◎色澤：紅梅色。
◎香氣：黑薄荷巧克力，橘子和塞維利亞橙與檀香木和核桃的味道混合，然後以胡椒和肉豆蔻的辛辣收尾。
◎口感：薄荷巧克力和核桃如絲綢般包裹住口腔，讓玫瑰，土耳其軟糖和塞維利亞甜橙的味道展開。

◎餘韻：如絲般的持久回味，留下黑薄荷巧克力和橘子的痕跡。

「長頸鹿」一直以來都是格蘭傑（Glenmorangie）酒廠最重要的品牌元素與象徵，格蘭傑酒廠採用全蘇格蘭最高的蒸餾器，這組名為高地之心的蒸餾器能收集到最輕盈純粹的酒氣，造就格蘭傑獨一無二富含水果花香風味的優雅新酒，擁有無可比擬的滑順醇淨的口感與清爽悠長的餘韻。

　　這座自樓板以上高達5.14公尺的蒸餾器如成年長頸鹿身高高度而成為品牌重要象徵，其蒸餾器釀造出來的酒體亦宛如長頸鹿般的優雅和諧，讓格蘭傑（Glenmorangie）威士忌與長頸鹿有了密不可分的關係。